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        方壺瑣談--潘持平

        作者:核實(shí)中..2010-06-22 15:04:28 來源:中國(guó)建筑家網(wǎng)

          在紫砂陶器皿中,方器與圓器是占主要部份的二種,曾經(jīng)有一位研究紫砂陶的專家,提出過這樣一個(gè)問題:「先有方壺,還是先有圓壺?」他的觀點(diǎn)是先有方壺,認(rèn)拍打成型技法也就早存在了,到底誰(shuí)先孰后,尚無定論,但紫砂方形茶壺的問世,可以追朔到很早以前。羊角山龍窯址殘片復(fù)原物,就有六角形執(zhí)壺;揚(yáng)州博館藏時(shí)大彬制的壺是六方壺,北京故宮博物院也藏有時(shí)大彬的紫砂胎包漆四方壺。在以后的各個(gè)時(shí)期,都有紫砂方壺留傳至今,更是不以勝枚舉。
           以下就以個(gè)人的體會(huì),對(duì)一些經(jīng)遇到的問題與同好探討與交流。
            方壺的成型方法,大體分為二種。一種是傳統(tǒng)的手工鑲接成型;一種是用模具成型。全手工鑲接就是用泥片鑲接。堆砌成所需的形狀,包括有附件。模具成型主要是指壺身的擋坯及附件的印制。其實(shí)紫砂壺制作使用模具,已經(jīng)是有年代的了,我曾看到過邵元祥六角棱形壺及陳蔭千竹節(jié)壺的壺嘴,就有用模具印制后,二片合攏而成的。只不過當(dāng)時(shí)的模具,不是用石膏制成,而是用紫砂泥燒制。手工鑲接與模具擋坯,二者相比較,有哪些區(qū)別呢?一般手工鑲接成型的產(chǎn)品,精神飽滿,挺拔有力。而擋坯成型的就顯得力度不足,因?yàn)槭止こ尚秃箬偨拥脚拇蛘危际窃谂黧w外部用力,使泥料的礦物組成和顆粒堆積越做越緊密,抗變形力就強(qiáng)。而模具成型,為了適應(yīng)擋坯,泥料相對(duì)于比手工成型軟一些,又是壺體里面加力,使之與模具吻合,就會(huì)使顆粒結(jié)構(gòu)疏松。雖然同樣要經(jīng)過拍打整形,但已經(jīng)留下了變形的隱患。當(dāng)然也不是一概不能用模具制作方壺,務(wù)因造型而論。簡(jiǎn)單地說,直身筒的、銳角的用擋坯成型,效果一般不會(huì)好,轉(zhuǎn)折部位乏力。如果是鈍角的,帶弧曲線的造型變形就小。甚至有的造型用擋坯成型的效果比手工要好也是有的。總之,高文件產(chǎn)品用模具制作,應(yīng)該以不影響產(chǎn)品的品質(zhì)為前提,設(shè)想一件高文件產(chǎn)品,如果留有明顯的模具痕跡,豈非大煞風(fēng)景。
            角線的處理:一般形容方壺的詞匯總是剛勁、挺拔、端莊大度、規(guī)整有力,就像是一個(gè)充滿陽(yáng)剛之氣的男子漢。而方壺的角的處理是表現(xiàn)茶壺氣度的重要因素。我曾經(jīng)把角的處理比為烹調(diào)的的運(yùn)用,至今我仍然這么認(rèn)為,就像銳角與鈍角法以人的感覺是截然不同的。一個(gè)造型,為根據(jù)設(shè)計(jì)構(gòu)思的意圖,決定角的處理。銳角一般表現(xiàn)清秀、利落;鈍角則是渾厚穩(wěn)健。有人認(rèn)為,鈍角或圓角失去了方壺專有的韻味,這是一種誤解,寓圓于方則別有情趣。手工成型的圓角其實(shí)要比銳角難做,而且非經(jīng)驗(yàn)老到者是做不出大的渾厚的圓角的,這是我的體會(huì)。至于有的角峰利無比,有的角上挾出面,這是因各人的喜愛而作,不能強(qiáng)求一致。
          口蓋最難做:選壺都要挑選口蓋平整,調(diào)轉(zhuǎn)緊密的茶壺。方壺有長(zhǎng)方、四方、六方、八方等幾種基本形狀。蓋頭大致分為嵌蓋、壓蓋,又有平蓋、虛蓋等區(qū)別。依我的體會(huì)而言:八方、四方壺蓋比六方,長(zhǎng)方壺蓋難做,而嵌蓋要比壓蓋容易一點(diǎn)。與圓壺相比,方壺口蓋的變形要大得多。收縮時(shí)嘴把的拉力共性,而方壺有角有個(gè)性,角又一定比墻厚是特殊性,產(chǎn)一收縮不一致。在制作時(shí)方壺與圓壺也有明顯的不同,圓壺以圓心為中心,使用工具時(shí)無頭尾之分,用力比較能夠達(dá)到均勻。可是制作方壺在使用工具時(shí),必然有起頭收尾,然后再換一面的順序。有力就較難保持一樣用力不勻,實(shí)際也是變形的一個(gè)因素。做壺蓋、蓋片、虛片、子口(唇)相互之間軟硬搭配一定要掌握好。而這個(gè)軟硬關(guān)系,并非一成不變,又沒有明確的標(biāo)準(zhǔn),全憑手感及經(jīng)驗(yàn)。嵌蓋與壓蓋不一樣,因蓋內(nèi)結(jié)構(gòu)差異,也必須有不同的處理方法,稍有疏忽,就要變形。就是在焙燒時(shí),由于口蓋過緊,妨礙了口及蓋的自體收縮,也會(huì)變形,要想做好把口蓋緊密又平整,且不加整修的茶壺,其實(shí)是很難的。所以就難免會(huì)有口部及蓋頭有窯外整修的痕跡,現(xiàn)在有的為了消除窯外整修的痕跡,采用再焙燒,窯場(chǎng)上有句俗話:「火里求財(cái)」,往往整修痕跡消除了,而別的問題又出現(xiàn)了。諸如起泡、落渣、鐵質(zhì)甚至開裂等。
            平口面的下陷:在紫砂壺中,無論圓壺還是方壺,采用平口面嵌蓋做法的還是比較常見。但是有的作品看起來口平面下陷,這是由于視力錯(cuò)覺的原因,平的看起來下陷,真的看起來凹進(jìn),制作方壺就必須把視力錯(cuò)覺考慮進(jìn)去。平口面下陷,主要原因是沒有用好輔助工具。我們稱它為瓢只。在制作過程中,少不了拍打。在拍打底部時(shí),口部沒有用瓢只墊好,那本來就飽滿的口部就會(huì)與轉(zhuǎn)盤一樣平。凹陷下去以后,就不會(huì)鼓起來。圓壺也是同樣道理。
            鑲接或堆砌的痕跡:鑲接及堆砌,稀泥是黏合劑。鑲接成角的痕跡,銳角的器皿不容易看出。鈍角、大圓角的就容易出現(xiàn),這是因?yàn)槟嗥诤蠑n時(shí)有的空隙相對(duì)較大。而這個(gè)空隙部位又只能用稀泥彌補(bǔ)。雖然在制作時(shí),要用力的夾、拍,但泥片與稀泥的顆粒緊密度不一樣,經(jīng)過焙燒后,總會(huì)有一點(diǎn)痕跡。泥片堆砌的痕跡也是如此。譬如身筒齊平的假底及準(zhǔn)片,就會(huì)有這種情況。為了減少堆砌的痕跡,盡可能采用泥片內(nèi)嵌的方法。但是并非所有造型都可內(nèi)嵌,所以無論老壺或新壺都有這種現(xiàn)象。而且有這樣一個(gè)規(guī)律,泥料越細(xì),痕跡越明顯。當(dāng)然,壺身與堆砌上去泥片的軟硬不和,也是一種原因。
            灰爆與雜質(zhì):灰爆或稱爆砂。一般在調(diào)砂或鋪砂產(chǎn)品上出現(xiàn)。因?yàn)樯傲J沁x用紫砂原料較硬的本山綠泥礦土,經(jīng)粉碎加工而成的。如果在加工過程中,混進(jìn)了一小塊石灰石,經(jīng)過粉碎就成了幾百幾千顆小粒子,肉眼根本分辨不出(攤曬原料的場(chǎng)地是水泥地極易混進(jìn))。石灰石經(jīng)過高溫成了石灰,當(dāng)它吸收了一定的水份就膨脹,形成了灰爆。雜質(zhì),一般是指鐵質(zhì)及其它混入泥料中的雜物,甚至細(xì)小到筆毛、頭發(fā)。經(jīng)過焙燒才會(huì)暴露。其中鐵質(zhì)較為常見,鐵質(zhì)分兩種,一種是原料加工時(shí)機(jī)械的磨損,雖經(jīng)吸鐵程序但未除盡。一種是礦土本身含有的。如紅泥,含鐵量本來就較高,礦土的外面附有一層鐵銹樣的物質(zhì),如果在練泥前沒有清除干凈,就帶進(jìn)泥料中,經(jīng)過焙燒就成了小黑點(diǎn)。這些在制作過程中都是極難發(fā)現(xiàn)的。非要經(jīng)過焙燒,甚至使用了一段時(shí)間后,它才珊珊遲來,給作品留下一點(diǎn)遺憾。
          以上所述,是就收藏家、業(yè)者所提出的一些問題,根據(jù)我的實(shí)踐體會(huì)及經(jīng)驗(yàn),談一些看法,一家之言,還望方家指正。

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