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        “從馬背到書桌”—紫砂扁壺造型來源略考

        作者:核實中..2010-06-23 15:22:22 來源:中國建筑家網

          一直以來,對于虛扁壺形就非常喜愛,其扁圓的器型,給人一種虛懷若谷,逍遙自在的感覺。它的個性鮮明,造型美觀,令人玩味不盡。也正因為其獨特的造型,使我產生了探尋它造型來源的想法,故以此篇小文略作鉤沉。
            說到紫砂中的扁壺,最早見于明代時大彬款制作的調砂“虛扁”,其后名家均有制作,此類器型最大的特點就是它的“扁”。根據紫砂壺造型不外乎仿生象形、仿古青銅器、幾何抽象等方法,我們還是先看青銅器的扁壺,以資對比。
            扁壺最早出現于春秋時期(約公元前770-700年)。隴縣曾出土高20cm,寬20cm的銅扁壺,作酒器用。戰國時代的銅扁壺就已經很精美了(見藏于史密斯博物館的戰國扁壺)。這就說明,扁壺造型在中原文化中出現是在春秋戰國時代。春秋時期的扁壺是什么樣子的呢?在介紹中說它是“扁體長方形高圈足。前有流,插子器的中腹為龍形,后為龍形。腹飾大鳥紋,圈足飾波曲紋,間飾似云紋。此器造型獨特,紋飾新奇流暢。一改西周時期造型及紋飾風格。”尤其最后一句“一改西周時期造型及紋飾風格”最關鍵,也給我們提出了問題,那就是為什么大約相近朝代中器物造型會出現了突變?
            河南省社科院任崇岳研究員主持的國家社會科學基金項目《中原地區歷史上的民族融合與同化》論文中有這樣一段論述:中原地區是夏、商、周三代政治、經濟、文化的中心,這一時期邊陲的蠻、戎、夷、狄等少數民族也乘機內徙,與中原諸夏雜居,至戰國時有些少數民族因融入華夏族而消失了,于是有了新的華夏族。從時間上看,經過夏商周三代長達數百年的民族融合,不光是語言、人種的變化,使用器具也必然會有互相的借鑒和演變。戰國時代趙武靈王的胡服騎射就是一個明顯的例證,即便是兩個對手之間也會通過學習對方的長處來提高自己的能力。綜上,無論是和平還是戰爭時代,都不能擋住民族文化的交流。提到少數民族以及它們和漢民族文化的交流,對于扁壺是怎么來的似乎是扯的遠了點,但是請注意,從大的方面有服裝,語言,小的方面呢?那就是他們的器具——水(酒)囊。下面一段摘自《土爾扈特部落史》的記錄詳細記載了蒙古族同胞們水囊的制作方法:
            “蒙古土爾扈特人盛酒皮囊,用牦牛皮或駱駝皮制成。制作時首先剃光皮子上的毛,壓上精美的圖案,在坑里煙熏十天左右,這樣就制成了長期不腐爛不發臭,而且有異香的皮革。將皮革用香腸線縫實,再用牲畜骨膠將針眼里外抹密實即成。酒囊大的可盛50-60公斤,小的可盛1公斤。具有不走味,不撒酒,不怕擠壓,不怕摔打,不怕顛簸的優點,便于駝背上,馬背上攜帶。一個酒囊可用70-80年,傳至三代。每一家祖父祖母要替未來的孫子制作2-3年酒囊做為遺傳紀念,不送給別人。有的客人如果不懂客人的習俗想要,會得到說明式的婉拒。土爾扈特人的酒囊也從不制作往外賣。”
            “囊”,口袋的意思,盛入水后形狀扁圓。形狀扁圓不占空間,背負在腰間或是駝在牲畜上都比較方便,用獸皮制作,取材容易。有資料顯示1957年西安市唐墓出土的三彩駱駝俑上,所馱兩件酒器都是扁體的,而左側的小扁壺與北齊釉陶扁壺一模一樣。以此兩點來看,扁的造型非常適合于游牧民族在馬背上使用。中原漢族人為定居生活,從他們的使用習慣來看,并不以方便為首要目標。日常使用的盛器中以容量大,便于使用,取材方便是需要首先考慮的目標。裝飾,祭祀是次要的,而且它們也都是從實用器皿發展而來的。漢族人制作盛器材質以陶和金屬為主。以青銅器或陶器制作扁壺會出現一、容量小,二、擺放不穩定的后果。因此無論是為了抽象的表現美觀還是實際使用來說都不會,也沒有必要發明出這種造型。至此,唯一結論就是從少數民族的實用盛器“囊”借鑒而來。
            由此初步有了扁壺的形成過程。
            春秋之后,宋元明清歷代均有扁壺的制作,但是材質從金屬逐步的轉變為陶瓷器。到了明代,由于質地相近,紫砂的興起使一大部分陶瓷的從業者轉變到了紫砂工藝里面來。他們的轉變也同時使陶瓷的造型創作方法融合到了初生的紫砂文化中來。時大彬,這個紫砂歷史上的奇才,他創作了的玉蘭花瓣、印包、僧帽等壺的造型都是通過借鑒瓷器,日常仿生,象形提煉抽象而來的。下面的松石綠魚藻紋高執扁壺圖片給了我們一個階段性的實物演變參考,從最早的囊演變到青銅器,嘴、蓋、頸部都更接近于紫砂壺了。然后,紫砂從業者在創作過程中還是考慮到了實用性,因為以前的扁壺多做酒壺用,不必頻繁的淋水,沖洗,也不必考慮到功夫茶沖泡時候高壺身對于茶葉、茶湯的控制上的影響,也不必更多的考慮出水和容量等等一系列茶道的要求。將壺身放倒,首先不會水位太高悶茶,而且實用時候擺放更加穩定,放倒后的壺身高度恰巧和當時一本線裝書的高度差不多,也是放在書桌上泡茶品飲時所用,所以,取了個名字叫“書扁”。這位紫砂壺歷史上的奇才也許就是通過瓷器的扁酒壺而發明了紫砂壺的虛扁。
          虛扁,它隨著歷史一路演變而來。從少數民族的皮具到漢族的青銅器——陶瓷,從馬背上的實用器皿到中原文人墨客們書桌上發閑遠悠思的雅玩,從盛水酒到注滿幽香的茶湯,皮具粗獷的美,通過紫砂轉變為了含蓄,包容,典雅……

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